Zoigl. Der historische Brauprozess (CALVENDO Premium Wandkalender 2026)

Das Bier der Oberpfalz aus Falkenberg (Monatskalender, 14 Seiten)

Der sechszackige Zoigl-Stern symbolisiert das Bier der Oberpfalz. Das mittelalterliche Kommun-Brauhaus von Falkenberg steht unter Denkmalschutz. Pumpen und Rührwerke werden über Transmissionsriemen angetrieben. Im Gegensatz zu den meisten Brauhäusern wird die Würze heute noch in einer offenen Sudpfanne gebraut. Die Foto-Dokumentation ist ein perfektes Geschenk für Bierkenner und Freunde der Oberpfalz.

Premium Kunstdruck in Hochglanz in Museumsqualität. Damit die Papierbogen glatt an der Wand hängen, hat dieser hochwertige Kalender innovative Einstecktaschen. Sie schützen die großen Blätter vor Luftfeuchte-Effekten. Papier ist ein natürliches Material. Die Fasern reagieren auf Raumklimaschwankungen. Die Einsteckecken sollten daher nicht entfernt werden. Unsere Umwelt liegt uns am Herzen, daher setzen wir auf Einzelfertigung in Deutschland (Made in Germany) mit hochwertigen Materialien.

14 Seiten bestehend aus 1 Cover | 12 Monatsseiten | 1 Indexseite | stabiler Papprücken hinten | 1 transparente Schutzfolie

Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.

Abbildungen:
Januar: Das Brauhaus am Fuß der Burg Falkenberg steht unter Denkmalschutz
Februar: Braumeister Josef Neuber feuert den Ofen an
März: Die Zoiglbrauer schaffen gemeinsam Brennholz und Braumalz herbei
April: Der Zoigl-Stern symbolisiert die Zutaten Wasser, Malz und Hopfen sowie die Elemente Feuer, Wasser und Luft
Mai: Kurz bevor die Stammwürze die höchste Temperatur erreicht, wird der Hopfen hinzugefügt
Juni: Die Bierwürze dampft in der offenen Sudpfanne
Juli: Rauch über dem Kommun-Brauhaus bedeutet, dass in Falkenberg wieder Zoigl gebraut wird
August: Über Nacht kühlt sich die Würze im offenen Schiff ab
September: Im Kühlschiff ist über Nacht ein Teil des Flüssigkeit verdampft. Die Würze hat jetzt die richtige Konzentration für den Gärprozess
Oktober: Die hölzernen Biereimer fassen 30 Liter
November: Jeder Brauer erhält die ihm zugeteilte Menge. Laut ruft der Braumeister die Zahl der Eimer
Dezember: Die alkoholische Gärung vollzieht sich langsam in den kühlen Felsenkellern

• PREMIUM-LINIE - Brillanter Fotokalender mit 12 wunderschönen Motiven, Kunstdruck in Hochglanz in Museumsqualität.
• QUALITÄT - edle Materialien, stabile Rückwand mit 2 innovativen Einstecktaschen für eine optimale Präsentation an der Wand.
• NACHHALTIG - deutliche Abfallreduzierung durch bedarfsgerechte Einzelstückfertigung, umweltfreundliches FSC-zertifiziertes Papier, Produktion in Deutschland, klimabewusste Logistik.
• PERFEKTES GESCHENK – Kalender für Freunde und Familie, für Kinder und Erwachsene, jung und alt, zu Weihnachten, Geburtstag oder zwischendurch.
• Das Bier der Oberpfalz aus Falkenberg von Autor(in): Georg T. Berg

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