Molekulare Küche für Gourmets - Genuss erleben (CALVENDO Premium Wandkalender 2026)

Außergewöhnliche Speisen – ein Festival für alle Sinne. (Monatskalender, 14 Seiten)

Genießen Sie das Außergewöhnliche in jedem Bissen, erleben Sie kulinarische Innovation mit diesem außergewöhnlichen Kalender. Erfreuen Sie Ihre Geschmacksnerven mit avantgardistischen Kreationen mit kleinen Kaviar-Kügelchen, faszinierenden Texturen und ätherischen Schäumen. Tauchen Sie ein in die Welt der Molekulargastronomie, wenn Hobbyköche Lecithin und Agar-Agar erforschen, um außergewöhnliche Gerichte zu kreieren. Lassen Sie sich jeden Monat von der Kunst der Molekularküche inspirieren, die Sie auf eine gastronomische Reise einlädt. Der Fotokünstler Peter Roder hat fantastische KI-Bilder gestaltet und zusammengestellt. Ein Muss für alle, die Spaß und Freude am Essen haben.

Premium Kunstdruck in Hochglanz in Museumsqualität. Damit die Papierbogen glatt an der Wand hängen, hat dieser hochwertige Kalender innovative Einstecktaschen. Sie schützen die großen Blätter vor Luftfeuchte-Effekten. Papier ist ein natürliches Material. Die Fasern reagieren auf Raumklimaschwankungen. Die Einsteckecken sollten daher nicht entfernt werden. Unsere Umwelt liegt uns am Herzen, daher setzen wir auf Einzelfertigung in Deutschland (Made in Germany) mit hochwertigen Materialien.

14 Seiten bestehend aus 1 Cover | 12 Monatsseiten | 1 Indexseite | stabiler Papprücken hinten | 1 transparente Schutzfolie

Abbildungen:
Januar: Campari Tagliatelle
Februar: Melonen - Kaviar auf Vanillecreme
März: Kaffeeschaumbällchen ummantelt mit Kaffee - Kaviar auf Vanille Eis
April: Lachsfilet mit Grapefruit - Kaviar in einem Bett aus Salzluftschaum
Mai: Holunderblüten - Espuma
Juni: Erdbeer - Kaviar geschichtet mit Baiser
Juli: Fruchtspaghetti mit Orangen-Kaviar und Früchten
August: Lachsfilet auf Meerrettichschaum mit Balsamico - Kaviar
September: Ananasfrucht aus Ananas - Kaviar mit einem Ananas-Eis-Kern
Oktober: Orangen - Kaviar auf Orangenquarkcremen garniert mit Schwarze Johannisbeere - Kaviar
November: Tortelett mit Eischnee und Orangenlikör - Kaviar
Dezember: Bellini Cocktail - Prosecco und Pfirsich - Kaviar

• PREMIUM-LINIE - Brillanter Fotokalender mit 12 wunderschönen Motiven, Kunstdruck in Hochglanz in Museumsqualität.
• QUALITÄT - edle Materialien, stabile Rückwand mit 2 innovativen Einstecktaschen für eine optimale Präsentation an der Wand.
• NACHHALTIG - deutliche Abfallreduzierung durch bedarfsgerechte Einzelstückfertigung, umweltfreundliches FSC-zertifiziertes Papier, Produktion in Deutschland, klimabewusste Logistik.
• PERFEKTES GESCHENK – Kalender für Freunde und Familie, für Kinder und Erwachsene, jung und alt, zu Weihnachten, Geburtstag oder zwischendurch.
• Außergewöhnliche Speisen – ein Festival für alle Sinne. von Autor(in): Peter Roder

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