FERMENTED VEGETABLES (CALVENDO Monthly Calendar 2026)

Comeback of fermentation as preservation technique (Monthly calendar, 14 pages)

Be it kimchi or sauerkraut, fermented vegetables not only have a long shelf life, they also have positive effects on the intestinal flora and strengthen the immune system. Fermenting is uncomplicated and a great way to use leftovers, from leaf to root. And the results are fresh and unique taste sensations

High-quality wall calendar with 12 beautiful images. We care about the environment. That's why we only use FSC-certified paper from responsible forestry. We avoid overproduction and thus significant amounts of waste as we produce our calendars via print-on-demand in the markets we operate in. This means we can keep our transport routes short and ensure climate-conscious logistical processes

14 Pages Consisting of 1 Cover | 12 Months | 1 Index Page | Cardboard Spine at the back

Illustrations:
January: Savoy cabbage
February: Celery, carrot and leek
March: Fresh peppercorns
April: Radish and radish leaves
May: Rainbow chard
June: Fennel bulb
July: Chinese cabbage kimchi
August: Zucchini and carrot
September: Chili carrots
October: Pineapple sauerkraut
November: Red beet
December: Fire cider

• QUALITY - High-quality photo calendar with 12 beautiful images on light-resistant paper, robust spiral binding with hanger.
• SUSTAINABLE - Significant waste reduction due to print-on-demand production, environmentally friendly FSC-certified paper, produced locally, climate-conscious logistical processes.
• PERFECT GIFT - calendars for friends and family, for children, all ages and all occasions, from Christmas to birthdays and everything in between.
• LOTS OF CHOICE - Wall calendars in different sizes (DIN A4 and DIN A3), for any topic and personal taste, featuring photography, painting and illustrations.
• Comeback of fermentation as preservation technique, author: Linda Schilling, Michael Schilling

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