Molekulare Küche für Gourmets - Genuss erleben (CALVENDO Wandkalender 2026)

Außergewöhnliche Speisen – ein Festival für alle Sinne. (Monatskalender, 14 Seiten)

Genießen Sie das Außergewöhnliche in jedem Bissen, erleben Sie kulinarische Innovation mit diesem außergewöhnlichen Kalender. Erfreuen Sie Ihre Geschmacksnerven mit avantgardistischen Kreationen mit kleinen Kaviar-Kügelchen, faszinierenden Texturen und ätherischen Schäumen. Tauchen Sie ein in die Welt der Molekulargastronomie, wenn Hobbyköche Lecithin und Agar-Agar erforschen, um außergewöhnliche Gerichte zu kreieren. Lassen Sie sich jeden Monat von der Kunst der Molekularküche inspirieren, die Sie auf eine gastronomische Reise einlädt. Der Fotokünstler Peter Roder hat fantastische KI-Bilder gestaltet und zusammengestellt. Ein Muss für alle, die Spaß und Freude am Essen haben.

Hochwertiger Kalender mit 12 wunderschönen Bildern. Unsere Umwelt liegt uns am Herzen. Daher verwenden wir ausschließlich FSC-zertifizierte Papiere aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft. Wir vermeiden Überproduktion und somit deutliche Abfallmengen, da wir bedarfsgerecht in Einzelfertigung in Deutschland (Made in Germany) produzieren. Wir halten unsere Transportwege kurz und sorgen für eine klimabewusste Logistik.

14 Seiten bestehend aus 1 Cover | 12 Monatsseiten | 1 Indexseite | Papprücken hinten

Abbildungen:
Januar: Campari Tagliatelle
Februar: Melonen - Kaviar auf Vanillecreme
März: Kaffeeschaumbällchen ummantelt mit Kaffee - Kaviar auf Vanille Eis
April: Lachsfilet mit Grapefruit - Kaviar in einem Bett aus Salzluftschaum
Mai: Holunderblüten - Espuma
Juni: Erdbeer - Kaviar geschichtet mit Baiser
Juli: Fruchtspaghetti mit Orangen-Kaviar und Früchten
August: Lachsfilet auf Meerrettichschaum mit Balsamico - Kaviar
September: Ananasfrucht aus Ananas - Kaviar mit einem Ananas-Eis-Kern
Oktober: Orangen - Kaviar auf Orangenquarkcremen garniert mit Schwarze Johannisbeere - Kaviar
November: Tortelett mit Eischnee und Orangenlikör - Kaviar
Dezember: Bellini Cocktail - Prosecco und Pfirsich - Kaviar

• QUALITÄT - Hochwertiger Fotokalender mit 12 wunderschönen Motiven auf lichtbeständigem Bilderdruckpapier, robuste Spiralbindung mit Aufhängebügel (A5 mit Tischaufsteller).
• NACHHALTIG - deutliche Abfallreduzierung durch bedarfsgerechte Einzelstückfertigung, umweltfreundliches FSC-zertifiziertes Papier, Produktion in Deutschland, klimabewusste Logistik.
• PERFEKTES GESCHENK – Kalender für Freunde und Familie, für Kinder und Erwachsene, jung und alt, zu Weihnachten, Geburtstag oder zwischendurch.
• VIELFALT – Bildkalender in verschiedenen Formaten, z.B. DIN A5, DIN A4, DIN A3 sowie DIN A2. Ob Naturmotiv, Gemälde oder Fotos, ideal für ein persönliches Wohlfühlambiente.
• Außergewöhnliche Speisen – ein Festival für alle Sinne. von Autor(in): Peter Roder

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